行者ニンニクと卵は、実は名コンビ。一度食べたらやみつきになるおいしさです。ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにもぴったりですよ。材料は4人分です。

材料4人分

1. 行者ニンニク

   適量

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2. 卵

   4個

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3. 塩

   適宣

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4. バター

   適宣

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作り方

1. 1.行者ニンニクを2cmくらいの長さに切りそろえます。
2. 2.行者ニンニクをさっと熱湯にくぐらせます（生の場合）。
3. 3.行者ニンニクが冷めたら、溶いた卵に混ぜます。塩もあわせます。
4. 4.フライパンで十分にバターを熱し、卵と行者ニンニクを流し込み、ふんわりとまとめます。

web担当者から

1. 行者ニンニクは、しょうゆ漬け保存しているものでもよいです。その場合は、2の工程（さっと湯通し）は、省略してもよいでしょう。
2. 卵に少量の牛乳を加えると、ふんわり仕上がります。

1. 行者ニンニクの

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