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特集

山菜レシピ

web担当者が作る

ホップの天ぷら

応用編

あとからくる苦みがクセになる?!ビール好きには格別の逸品です。

材料4人分


  1. ホップ

    適宜


  2. 天ぷら粉

    1カップ


  3. 80cc


  4. 揚げ油

    適宜


  5. 少々



作り方

  1. 1.ホップを洗い、水気をキッチンペーパー等でとる。
  2. 2.ホップに水で溶いた天ぷら粉をまぶし、180度の油でさっと揚げる。
  3. 3.塩をつけていただきます。

web担当者から

  1. 苦みがあとからきてクセになります。ビールが好きな方には特にオススメ!
  2. 苦みが苦手な方には、生地に甘味をつけてもいいですね。