TOPページ > 特集 > 山菜レシピ > web担当者が作る山菜レシピ >ホップの天ぷら

山菜レシピ

あとからくる苦みがクセになる?!ビール好きには格別の逸品です。
材料4人分
ホップ
適宜
天ぷら粉
1カップ
水
80cc
揚げ油
適宜
塩
少々
作り方
- 1.ホップを洗い、水気をキッチンペーパー等でとる。
- 2.ホップに水で溶いた天ぷら粉をまぶし、180度の油でさっと揚げる。
- 3.塩をつけていただきます。
web担当者から
- 苦みがあとからきてクセになります。ビールが好きな方には特にオススメ!
- 苦みが苦手な方には、生地に甘味をつけてもいいですね。